Những sai lầm khiến sữa bị mất chất dinh dưỡng khi uống
07/12/2022

Sữa không chỉ giúp cung cấp canxi cho cơ thể hiệu quả mà còn rất tốt đối với sức khỏe của tim mạch, đồng thời giảm khả năng mắc bệnh mạch vành. Tuy nhiên, bạn nên tránh 3 sai lầm này khi uống sữa.

Mỗi ngày uống 1 ly sữa giúp giảm 14% nguy cơ mắc bệnh mạch vành

Bệnh tim xơ vữa động mạch vành bắt nguồn từ việc lòng mạch máu bị hẹp hoặc tắc nghẽn gây ra tình trạng thiếu máu cơ tim và oxy, thậm chí dẫn đến việc hoại tử. Theo một nghiên cứu mới nhất được công bố trên Tạp chí Quốc tế về Béo phì thì việc uống sữa thường xuyên sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của tim mạch.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thu thập thông sức khỏe của hơn 2 triệu người. Thông qua so sánh khoa học, kết quả cho thấy người thường xuyên uống sữa sẽ có mức cholesterol thấp hơn trường hợp không sử dụng sữa để bổ sung dưỡng chất cơ thể.

Đặc biệt, thông qua quá trình nghiên cứu và đánh giá, các nhà khoa học còn kết luận rằng người uống sữa thường xuyên sẽ hạn chế khả năng mắc căn bệnh tim mạch vành.

Mỗi ngày uống 1 ly sữa giúp giảm 14% nguy cơ mắc bệnh mạch vành
Uống sữa hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch vô cùng hiệu quả

Sữa giúp giảm lượng cholesterol vô cùng hiệu quả

Sở dĩ sữa giúp bảo vệ tim mạch là bởi vì nó có thể làm giảm lượng cholesterol bên trong cơ thể chúng ta. Trong sữa chứa axit lactic với khả năng ức chế phản ứng enzyme tổng hợp cholesterol ở gan. Hơn nữa, sữa cũng rất giàu canxi, protein hỗ trợ tốt cho sự phát triển của cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.

Lượng cholesterol giảm xuống sẽ giúp máu lưu thông tốt hơn, mạch máu cũng ngày càng trở nên khỏe mạnh. Điều này là tín hiệu mừng cho sức khỏe tim mạch của con người.

Người cao tuổi tốt nhất nên hình thành thói quen sử dụng 1 ly sữa mỗi ngày để bảo vệ tim mạch, đồng thời hỗ trợ quá trình lưu thông máu diễn ra suôn sẻ. Hơn nữa, sữa cũng sẽ bổ sung lượng canxi cần thiết giúp ngăn ngừa loãng xương – căn bệnh thường thấy ở người già.

Sữa giúp giảm lượng cholesterol vô cùng hiệu quả
Sữa giúp giảm lượng cholesterol bên trong cơ thể vô cùng hiệu quả

Những sai lầm khiến sữa bị mất chất dinh dưỡng khi uống

Mỗi khi uống sữa, bạn hãy chú ý tránh mắc phải những sai lầm sau để giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ sữa tốt hơn, đừng để việc dùng sữa trở nên vô ích.

Uống sữa khi bụng đói

Một số người cho rằng việc uống sữa khi bụng đói sẽ gây đau bụng hoặc thậm chí là tiêu chảy. Vì vậy, họ thường chọn cách ăn thêm một số thực phẩm chính cùng với sữa để hạn chế xảy ra tình trạng trên.

Tuy nhiên, ngoại trừ những trường hợp cơ thể không dung nạp được lượng đường có trong sữa thì việc uống sữa khi bụng đói sẽ không gây ra bất cứ vấn đề gì hoặc mang đến cảm giác khó chịu cho người dùng.

Thế nhưng, từ góc độ dinh dưỡng thì việc uống sữa khi bụng đói sẽ ảnh hưởng lớn đến quá trình dung nạp dưỡng chất. Sữa chỉ lưu lại ở đường tiêu hóa trong khoảng thời gian ngắn, tỷ lệ hấp thụ và sử dụng tương đối thấp. 

Uống sữa khi bụng đói
Không nên uống sữa khi bụng đói

Đun sôi sữa rồi mới uống

Ngoại trừ sữa tươi ra thì chúng ta không nhất thiết phải đun sôi trước khi sử dụng. Bởi sữa rất giàu protein, nếu bị tác dụng ở nhiệt độ cao sẽ chuyển từ trạng thái sol sang gel, khiến giá trị dinh dưỡng trong sữa giảm đi đáng kể. 

Nếu bạn cảm thấy uống sữa không tốt cho dạ dày thì có thể tiến hành tráng hoặc ngâm sữa qua nước nóng để ấm vừa đủ. Cần tránh việc đổ sữa vào nồi đun sôi.

Đun sôi sữa rồi mới uống
Đun sôi sữa sẽ làm mất đi lượng dưỡng chất bên trong

Uống sữa như nước

Mặc dù giá trị dinh dưỡng của sữa khá cao, thế nhưng bạn không thể uống sữa thay cho nước. Bởi không hẳn cứ sử dụng nhiều là cơ thể càng khỏe mạnh.

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới chia sẻ, lượng sữa và các sản phẩm được làm từ sữa tiêu thụ không vượt mốc 300 gram mỗi ngày. Do đó, chúng ta chỉ nên uống 200ml sữa/ngày là đủ.

Uống sữa như nước
Không nên uống sữa thay nước

Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn đã nắm bắt được việc bản thân cần tránh việc gì để chăm sóc tốt cho sức khỏe của bản thân. Hơn nữa, bạn cũng nên hình thành một thói quen luyện tập phù hợp nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống, tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh các căn bệnh liên quan đến tim mạch.